🔸Zuppetta di Muscoli Extra con Crostone di focaccia 14

🔸Prosciutto affumicato di Sauris a Coltello e Cuculli alla Salvia 13

🔸Battuta di Cabannina (Az.Agr.Vincavacca),

Tuorlo, Crumble di Pinoli e Tartufo Nero 20

🔸Radicchi ripieni di Gallina e Sughetto saporito alla Maggiorana 14

🔸Tortino in Sfoglia di Carciofi ed Erbe con Crema di Caciotta 13

🔸Fettuccine Nero Carbone fatte in casa, Bisque di Triglia, Pinoli, Limone 16

🔸Tortellacci di patate e Porcini con Tartufo Nero Uncinato 20

🔸Polenta Nostrana con Brasato d'Anatra 15

(Az.Agr.Le Cicale e la Formica / Az.Agr.Dolce Fiorita)

🔸Crema calda di Verdure e Legumi con Pallotte Cacio e Ove 13

🔸Caciucco di Pescato deliscato con Crostone all'Aglio 17

🔸Trippa alla Genovese 15

🔸Boconcini di Cervo al Vino Rosso su Previggiun di Zucca alle Erbe 16

🔸Grive Langarole di Cabannina alla Griglia, Insalate invernali e Salsa Gravy 20

🔸Formaggi artigianali con Frutta di Stagione e Miele della Marta 15/20/25

🔸Frangipane alle Nocciole e Spuma al Mascarpone 7

🔸Ganache di Yogurt San Sté con le More alla Vaniglia 7

🔸Pandolce Fichi , Noci e Rum con Crema Chantully 7

🔸Vino da Messa con Cantucci e/o Baciccin dell'Articiocca 7